Borkum Reef is een habitat met sterke stromingen uit verschillende richtingen. Dit zijn enerzijds de getijdenstromingen en anderzijds de invloeden van de Westerems en Osterems. Er zijn hier veel ondieptes, wat dit rif gevaarlijk maakt. De bodem bestaat uit zand en puin.
Lengte
bis zu 80 cm (sogar 100 cm)
Voedsel
Europese zeebaars
Dicentrarchus labrax
De zeebaars is een nachtdier en wordt beschouwd als een uitstekende jager.
De Europese zeebaars wordt maximaal 100 cm lang en kan tot 12 kg wegen. Hij leeft bij voorkeur boven een begroeide zand- en rotsbodem in een waterdiepte tussen 10 en 100 meter. De zeebaars jaagt ’s nachts. Jonge zeebaarzen leven aanvankelijk in scholen. Pas op latere leeftijd ontwikkelen ze zich tot solitaire dieren. In de winter verblijven de vissen in wateren ver van de kust. In de zomer zijn ze ook dichter bij de kust te vinden en kan er ook vanaf de Borkumse kribben op worden gevist.
